Питание мамы в 5 месяцев

Диета кормящей мамы по Комаровскому

Общие правила

Кормление ребенка грудью является естественным способом питания малыша. Женское молоко — оптимальный продукт, обладающий высокой усвояемостью со сбалансированным содержанием всех пищевых нутриентов, включающий биологически активные вещества, обеспечивающие защиту незрелого детского организма от воздействия неблагоприятных факторов. Однако, состав молока в значительной степени определяется рационом питания матери. Поэтому, питание женщины в период грудного вскармливания является важнейшим фактором здоровья ребенка, поскольку практически все, что женщина употребляет в пищу, присутствует в молоке в том или ином виде.

К сожалению единого взгляда, на питание при грудном вскармливании не существует. Прежде всего, подходы к питанию кормящих матерей на территории постсоветских государств и других цивилизованных стран существенно разнятся и это особенно касается различных ограничений в питании/многочисленных запретов, которые можно встретить на территории стран СНГ.

В отличие от таких стран, ограничения в питании кормящей женщины в большинстве стран мира практически отсутствует. Кормящая мать при желании может употреблять в разумных количествах практически любую пищу. Ведь женщина сама может отслеживать связь между употреблением тех или иных продуктов и самочувствием ребенка. И если она видит, что самочувствие вашего ребенка нормальное, то зачем ограничивать себя, а если возникают какие-либо проблемы у ребенка, то она и сама откорректирует свой рацион питания. Так где же все-таки истина? Давайте посмотрим, что по этому поводу пишет доктор Комаровский, признанный авторитет в большинстве семей, имеющих детей.

Прежде всего, рацион питания кормящих мам по Комаровскому должно быть максимально разнообразным и включать крупы и макароны, кисломолочные продукты без добавок, творог, диетические виды мяса и рыбы, овощи, фрукты, орехи. Основным принципом составления рациона питания является его сбалансированность, то есть оно должно содержать все необходимые компоненты, необходимые ребенку — белки, жиры, углеводы, витамины (С, D, группы В), минералы (кальций, йод железо, магний), ненасыщенные ЖК (омега-3 и омега-6).

Калорийность дневного рациона женщины в первые полгода должна быть порядка 2700-2800 ккал. Снижать калорийность питания не рекомендуется, поскольку это опасно для ребенка. Худеть и восстанавливать свою фигуру будете позже. Недостаточное питание матери приводит к недостаточной выработке молока, соответственно, ребенок будет недополучать пищевые нутриенты. В этом случае у грудничка появляется излишне водянистый, близкий по консистенции к воде стул, ребенок теряет темп набора веса, малыш вялый, много спит, моча приобретает резкий запах, и появляются признаки обезвоживания (западение родничка).

Многих мам волнует вопрос содержания жиров в рационе питания. Жиры однозначно нужны и важны. Однако, здесь необходима «золотая середина». Не следует полностью исключать или «налегать» на сметану, сливки, сливочное масло с целью повышения жирности молока, однако их употребление должно быть ограниченным. Предпочтение должно отдаваться растительным жирам (льняное, оливковое, подсолнечное масло). А вот, что рекомендуется исключить из рациона питания, так это жирное мясо, жирные колбасные изделия, транс-жиры, животный/кулинарный жир, майонез, маргарин.

Стоит также не забывать, что приготовление пищи методом жарки, сопровождается добавлением жиров, поэтому жареные продукты лучше ограничить или потреблять в небольших количествах.

Относительно строгая диета при грудном вскармливании по Комаровскому должна быть только в первые 1-2 месяца после родов, поскольку организм женщины еще полностью не восстановился, у ребенка продолжается процесс становления пищеварения и его реакция на включение в рацион питания тех или иных продуктах неизвестна. Поэтому, в первый месяц диета должна быть строгой, о чем можно почитать в статье «Диета мамы при грудном вскармливании», а в последующем следует осторожно вводить в рацион питания новые продукты, постепенно его расширяя.

Особенно это касается овощей, которые в этот период должны обязательно присутствовать в рационе, но употреблять их лучше отварными или запеченными, а также продуктов с высоким аллергенным потенциалом (цельное коровье/козье молоко, какао и кофе). Также следует более внимательно следить за питанием до трехмесячного возраста ребенка, поскольку в этом периоде ребенок чаще всего подвержен коликам.

При выборе продуктов предпочтение необходимо отдавать свежим натуральным продуктам, избегая продуктов, содержащих ГМО, красители, консерванты, усилители вкуса. Поэтому не следует включать в рацион питания полуфабрикаты, продукцию фастфуда, консервы.

Что касается ограничений, то как считает Комаровский, питание кормящей мамы должно исключать:

  • Продукты, изменяющие вкусовые качества молока (острые, соленые, кислые и копченые продукты) и его запах (чеснок, лук).
  • Потенциально высокоаллергенные продукты (сладости, цитрусовые, куриные яйца, цельное молоко, овощи/фрукты красного и желтых цветов, шоколад, кофеинсодержащие напитки).
  • Бобовые культуры и белокочанную капусту, черный хлеб, квашеные овощи, бананы, виноград, квас, огурцы, кондитерские изделия, вызывающие расстройство кишечника у ребенка (метеоризм, понос).

Также, Комаровский считает, что в основе составления рациона питания женщины при ГВ должен лежать, прежде всего, здравый смысл и наблюдение за состоянием ребенка, а также контроль реакции на каждый новый продукт. Перечень продуктов в рационе питания может значительно варьировать и зависит преимущественно от индивидуальной реакции новорожденного на продукты. Мама сама может решать, как лучше ей питаться, наблюдая за реакцией и состоянием своего малыша, который своим поведение, состоянием кишечника и кожных покровов ей «подскажет» отказом от кормления в случаях, когда изменился вкус молока и ему оно не нравится.

Для этого можно вести дневник питания, в котором мама отображает свое меню, вновь вводимые продукты в рацион и реакцию малыша. Если в каком-либо продукте сомневаетесь (можно или нельзя), съешьте немножко и следите за реакцией ребенка. Если сыпь не появилась, стул и сон не изменились — вводите продукт в рацион, но не сразу в большом количестве, а постепенно, увеличивая его содержание в течение 2-3 дней. Такой алгоритм введения нового продукта важен, поскольку существует временной лаг между употреблением продукта, его количеством и проявлением аллергической реакции. Ведение дневника и тщательный контроль реакции ребенка на вновь вводимые продукты помогут вовремя и точно определить аллергизирующий фактор. Если появилась сыпь или желудочно-кишечное расстройство, причину необходимо искать в введенном совсем недавно новом продукте.

Не мене важен для достаточной и продолжительной лактации и питьевой режим. Объем потребляемой жидкости должен быть не менее 1,5 л/сутки, преимущественно в виде столовой негазированной воды, компотов, морсов, зеленого чая. Рекомендуется за 10-15 минут до кормления ребенка выпивать 200 мл воды. Употреблять жидкости свыше нормы не стоит, поскольку, это может вызывать избыточную выработку молока и его застой (лактостаз), а также, увеличивает нагрузку на почки.

Разрешенные продукты

Диета кормящей мамы по Комаровскому включает:

  • Хлеб пшеничный с отрубями/зерновой, сухое печенье, зерновые хлебцы, не сладкий бисквит.
  • Различные крупы, сваренные на воде или с добавлением 1/3 молока, крупяные изделия (запеканки с творогом, пудинги).
  • Диетические сорта мяса (телятина, кролик, говядина, курица) и рыбы (треска, хек, минтай, судак, путассу, лещ) целым куском или в виде паровых котлет.
  • Овощные и крупяные супы на вторичном мясном бульоне с добавлением кусочков отварного мяса, фрикаделек, кнели.
  • Овощи (не менее 500 г/сутки) отварные или, при хорошей переносимости ребенка, свежие. Рекомендуется использовать нейтральные овощи: кабачки, патиссоны, свеклу, морковь, тыкву. Свежими лучше употреблять овощи зеленого цвета, а ярко окрашенные (желтого и оранжевого цвета) термически обрабатывать. Но вводить овощи необходимо отварные или тушеные.
  • Кисломолочные продукты (600-800 мл/сутки) — простокваша, кефир, ацидофилин, натуральный йогурт, творог или блюда на его основе. Сметану, сливки лучше использовать в качестве добавки в готовые блюда. Оптимальной жирностью кисломолочных продуктов является 2,5%, а творога — 5-9%. Для кормящих матерей продукты нулевой жирности не подходят.
  • Фрукты/ягоды (до 300 г/сутки). Рекомендуется употребление фруктов начинать с яблок зеленой или белой окраски, затем вводить другие виды (груши, крыжовник, смородина, вишня), разрешается употреблять детские соки, фруктовые пюре, соки (лучше с мякотью), запеченные яблоки и груши (200-300 мл). Сухофрукты употреблять разрешается, но вводить их в рацион необходимо осторожно, наблюдая за стулом ребенка.
  • Из жиров можно употреблять сливочное масло (25/сутки) и растительные масла (15 г/сутки) холодного отжима (оливковое, кукурузное, подсолнечное, льняное), добавляя их в каши, салаты, к запеченным/отварным овощам.
  • Из кондитерских изделий можно позволить изредка зефир, меренги, пастилу, фруктовый мармелад.
  • Напитки — зеленый чай без ароматических добавок, столовая вода без газа, компоты и морсы, отвар шиповника, чаи с мятой, чабрецом, душицей.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета кормящей мамы по Комаровскому исключает:

  • Продукты с высоким потенциалом аллергического действия (икра рыб, цельное молоко, цитрусовые, грибы, яйца, рыба, морепродукты (особенно креветки и крабы), раки, мед, какао, кофе, шоколад, ярко-красные и оранжевые фрукты.
  • Продукты и блюда, усиливающие процессы брожения в кишечнике (квас, бобовые, хлеб ржаной, грубые овощи, капуста белокочанная, цельное молоко, изделия из дрожжевого теста, огурцы), а также продукты, содержащие большое количество эфирных масел (лук, чеснок, сельдерей, редька, шпинат, редис).
  • Тропические фрукты (за исключением бананов), ферментированные продукты (сыры, квашеные овощи), маринады.
  • Наваристые мясные и рыбные бульоны, мясные и рыбные консервы, жирные сорта мяса, рыбы, водоплавающей птицы, копчености, колбасные изделия, пряности, острые специи и приправы.
  • Продукцию фастфуда, продукты, содержащие ГМО, красители, консерванты, усилители вкуса.
  • Кондитерские изделия, сладости, сахар, соль.
  • Кулинарный, свиной и говяжий жир, майонез, маргарин.
  • Алкогольсодержащие и газированные напитки.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Рацион кормящей мамы по Комаровскому достаточно разнообразен, поскольку включает широкий перечень разрешенных к потреблению продуктов. Меню питания составляется с учетом индивидуальной реакции грудного ребенка на те или иные продукты, состояния женщины и ребенка, динамики набора веса и других показателей.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Питание физиологически полноценное и сбалансированное по всем основным пищевым нутриентам.
  • Финансово доступное.
  • Определенные ограничения продуктов в рационе питания.
  • Индивидуальный подбор рациона питания в соответствии с реакцией ребенка на различные продукты.

Отзывы и результаты

Рацион кормящей мамы по Комаровскому достаточно разнообразен, что, по отзывам большинства женщин, позволяет нормально питаться, обеспечивать ребенка необходимым количеством грудного молока, исключить все потенциальные пищевые аллергены.

  • «… Когда была беременной, встал вопрос, как питаться после родов, потому, что решила, что буду кормить своего сына грудью. Перечитала много литературы, но выбрала рекомендации доктора Комаровского, после того, как прослушала его передачу. Строгой диеты придерживалась только первые 2 месяца, затем, по его совету, кушала все, что мне хотелось, но в разумных пределах, за исключением продуктов-аллергенов. К счастью, ребенок хорошо реагировал практически на все продукты. Несколько раз были колики, но не критично. Снизила немного употребление сырых овощей и фруктов, массажировала ребенку животик, и все прошло. Рекомендую доктора Комаровского как хорошего специалиста, к советам которого нужно прислушиваться».
  • «… В период ГВ, я по совету доктора следила за реакцией ребенка на все новые продукты. Исключила из рациона все кислое, соленое, копченое, слишком жирное. Не замечала ни разу негативной реакции на продукты моего рациона. Сосал грудь всегда хорошо в отличии от первого ребенка, который часто отказывался от груди. Для приготовления блюд использовала скороварку. Благо, рецептов блюд, которые можно приготовить в ней великое множество. Так и прошли благополучно весь период лактации».

Цена диеты

Рацион кормящей мамы по Комаровскому содержит обычные, финансово доступные продукты, из которых можно приготовить множество диетических блюд. Стоимость продуктов питания на неделю варьирует в пределах 1600-1700 рублей.

Питание кормящей мамы – мнение доктора Комаровского

Рацион мамы, кормящей грудью, должен состоять из сбалансированного и полноценного набора продуктов. От того, что и как скушает кормящая мать, зависит самочувствие малыша, его развитие и здоровье на годы. Известный доктор Е. Комаровский в своих трудах дает советы питания для кормящих мам.

Одобрено Комаровским, или Что можно есть при грудном вскармливании

Известный детский доктор, автор нескольких книг, ведущий популярного телешоу Евгений Комаровский известен большинству молодых мам на постсоветском пространстве. Пользуется он такой популярностью благодаря тому, что понятно и доступно рассказывает о том, как благополучно вырастить ребёнка, руководствуясь здравым смыслом и достижениями современной медицины. О том, каким, на его взгляд, должен быть рацион кормящей мамы, расскажем подробнее в этой статье.

Влияет ли питание мамы на пищеварение грудничка

Ещё когда ребёнок находится в утробе матери, из её кровеносной системы в околоплодные воды проникают многие компоненты пищи беременной женщины. После родов питание малыш получает в виде грудного молока, образующегося также из компонентов крови и лимфы кормящей женщины, поэтому тема питания актуальна как для беременных, так и кормящих. Именно поэтому между их рационами доктор Комаровский ставит знак равенства. Придерживаться правильного питания Евгений Олегович рекомендует уже с момента зачатия.

Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок не страдал от того, что ему нельзя съесть мандаринку или шоколадку, то не надо, будучи беременной, поглощать эти самые мандаринки и шоколадки (непереваренные частицы до того, как нейтрализоваться печенью, пройдут через плод, вызовут ответные реакции, а у дитя потом будет на эти продукты аллергия).

Известный детский врач рекомендует задумываться о правильном питании ещё будучи беременной

Многие будущие мамы во время беременности позволяют себе вольности в еде. Хочется съесть мешок мандаринов — значит, ребёночек требует. А за несколько дней перед родами (я была тому свидетельницей, лёжа на сохранении в роддоме) начинают поедать буквально всё подряд со словами, что нужно есть по максимуму, якобы «потом, когда придёт время кормить грудью, нельзя будет, хотя бы сейчас отъемся». Подливают масла в огонь и советы специалистов разных мастей: болит голова — выпей кока-колы (так говорила заведующая родильным отделением), одолевает тоска — поешь шоколадных конфет, низкое давление — пей больше кофе, слабый иммунитет — съешь цитрусовых. Но заботиться о правильном питании нужно начинать не тогда, когда ребёнку ставят «диагноз» (диатез, атопический дерматит), а заранее, когда ещё только готовишься стать матерью.

Кормящей женщине необходимо соблюдать принципы здорового питания, ведь многие вещества, проникая в материнское молоко, могут вызвать серьёзные нарушения в организме грудничка. Кроме того, когда в рационе женщины недостаточно полезных микроэлементов, то расходуются её запасы. Запасов становится меньше, а это негативно сказывается на внешнем облике и самочувствии молодой мамы, итак ослабленной после беременности и родов.

Пересмотреть рацион рекомендуется, если у ребёнка периодически возникают:

  • проблемы с коже (пятна, шелушения, прыщи);
  • нервозность, плаксивость;
  • беспокойный сон;
  • колики, запор, понос, метеоризм.

Евгений Олегович предлагает ограничить в рационе употребление потенциально опасных продуктов, но не переоценивать их влияние. Следует помнить, что очень часто за аллергическими проявлениями у малышей скрываются реакции не на еду, а на иные факторы:

  • лекарства;
  • контакты с аллергенами на белье или одежде;
  • на недостаточно влажный воздух в квартире и другие.

Что думает доктор Комаровский о диетах

Никакой специальной диеты для кормящих женщин, утверждает известный доктор, не существует нигде в мире. Правильное питание, по словам Евгения Комаровского, не означает жёстких ограничений. Даже наоборот, диета может быть опасна. Рацион молодой матери обязательно должно быть полноценным и разнообразным.

Если вы считаете, что конкретный съеденный вами продукт вызывает у ребёнка проблемы со здоровьем (беспокойство, сыпь и т. п.), просто прекратите его употребление. Если ваше предположение верно — все должно пройти. Если не прошло, давайте вместе с врачом поставим диагноз и не будем забывать о том, что ни колики, ни атопический дерматит не лечатся переводом кормящей мамы на хлеб и воду.

Если молодая мама придерживается особой системы питания (вегетарианства или иной), ей следует посоветоваться с доктором для добавления в рацион пищевых добавок, способствующих сохранению здоровья как её, так и малыша.

Специальная диета показана женщине только в том случае, если она страдает от определённых проблем со здоровьем: ожирения, пищевой аллергии, сахарного диабета, нарушения обмена веществ. В таком случае свой рацион она должна обсудить со соответствующим специалистом.

Строгие ограничения в еде кормящей маме не принесут пользы, специальная диета нужна только если женщина страдает от какой-либо патологии

Правила питания при грудном вскармливании по Комаровскому

Евгений Олегович предлагает соблюдать принципы здорового питания. Он даёт следующие рекомендации:

  1. Не употреблять продукты, которые до этого никогда в жизни не пробовали. Для молодой мамы это не лучший период для экспериментов с едой.
  2. Еда должна быть полноценной, разнообразной. Кормящая женщина нуждается в дополнительных калориях, по сравнению с некормящей, а не в урезании привычных порций.
  3. Есть небольшие порции, но чаще. Не следует наедаться на ночь.
  4. Отдавать предпочтение еде варёной и запечённой, на пару, но не жареной и не копчёной пище.
  5. Не переедать, ведь даже самый низкоаллергенный продукт вреден, если съесть его много.
  6. Не злоупотреблять жирными продуктами (сметаной, свининой, масляныеми кремами), которые повышают жирность грудного молока. Чем выше его жирность, тем сложнее его переварить. Ребёнку труднее сосать, а матери сцеживаться. Растительные жиры (подсолнечное, оливковое и кукурузное масло) полезнее животных.
  7. Не нервничать понапрасну, ведь переживания мамы по поводу того, что на этот раз она не то съела, скажутся негативным образом на её настроении и, соответственно, на лактации.

Если кормящая мать хочет какую-либо еду, так она однозначно может её получить и употребить в разумных количествах, потому что для успешного — безопасного и счастливого — грудного вскармливания прежде всего важно именно настроение женщины. Если она улыбается и чувствует себя хорошо, если её не преследует постоянное ощущение голода, то понятно, что качество молока у неё на порядок выше.

Евгений Олегович исключить из рациона вредные продукты, к которым относятся:

  • алкогольные напитки;
  • какао и шоколад;
  • цитрусовые;
  • кофе;
  • слишком острые, кислые, солёные блюда;
  • консервированные продукты;
  • грибы;
  • горох;
  • свежие дрожжевые изделия;
  • клубнику, малину, землянику;
  • торты, пирожные с масляными кремами.

Следует внимательно изучать этикетки на товарах , которые приобретаются в магазине. Если среди ингредиентов обнаруживаются красители, консерванты, усилители вкуса, ароматизаторы, следует поискать другие, более безопасные продукты.

Не нужно торопиться с введением продуктов, которые могут вызвать повышенное газообразование в желудочно-кишечном тракте малыша. Это такие овощи, как капуста, огурец, бобовые культуры. Тем более они не рекомендованы в сыром виде. Подобную реакцию вызывают и сладости, хлебобулочные изделия, в составе которых есть дрожжи. Конечно, исключать их полностью из своего рациона на весь период грудного вскармливания не стоит, но при их употреблении соблюдать меру и следить за реакцией малыша. Особенно это важно в первый месяц после родов, когда организм женщины ещё не восстановился после перенесённого стресса, а новорождённый не успел адаптироваться и потому чувствителен ко всему, включая рацион матери. Постепенно можно вносить разнообразие в рацион, включая в него любимые продукты.

Всегда следите за реакциями ребёнка. Если сомневаетесь — можно съесть или нельзя, — съешьте немножко. С ребёнком все в порядке — не появилась сыпь, не изменились сон и стул — ешьте на здоровье.

Какие продукты есть можно

Доктор Комаровский условно делит все продукты на пять групп. Ежедневное меню любого человека, в том числе кормящей женщины, должно включать хотя бы один продукт из каждой группы. Разнообразие, согласно Евгению Олеговичу, вовсе не означает большое количество разных продуктов. Хорошо, чтобы каждый день в рационе присутствовали блюда из овощей, фрукты, кисломолочные продукты, мясо или рыба, крупы. И ничего страшного, если крупа будет только овсяная и никакой другой, а из мяса — только курица.

Разрешённые при ГВ продукты — таблица

Группа продуктов Примеры
Крупы, мучные изделия Каши (рисовая, гречневая, кукурузная, пшённая, овсяная), макароны, хлеб, печенье без добавок
Овощи Кабачок, картофель, капуста, морковь, свёкла
Фрукты, сухофрукты, ягоды Яблоки, груши, бананы; курага, чернослив; белая, чёрная смородина, крыжовник, черешня, вишня
Мясо или рыба Индейка, кролик, постная свинина; хек, минтай, треска, морской окунь
Молочные продукты Кефир, натуральный йогурт, творог, сметана, ряженка, сливочное масло, твёрдый и полутвёрдый сыр

Рыбу нужно есть два — три раза в неделю обязательно, но знать меру. В морепродуктах, предупреждает доктор, часто содержится ртуть, вредная для человека. Не рекомендованы все виды акул, рыба-меч, тунец, макрель. Разрешены лосось, сельдь, сардины (до трёхсот граммов в неделю). Рыба из местных внутренних водоёмов допускается в количестве, не превышающем двесте граммов в неделю (тогда морская рыба в эту неделю исключается).

В рацион нужно стараться включать натуральные полезные продукты, исключая те, в которые добавлены искусственные наполнители, красители, консерванты

Пить следует достаточно жидкости. При её избытке могут случиться следующие неприятности:

  • отёки, от которых и так страдают многие родившие женщины;
  • перегрузка почек;
  • большой прилив молока, которое ребёнок не сможет высасывать, что может привести к его застою (лактостазу).

Недостаточное употребление жидкости также опасно. Он может привести к таким последствиям:

  • обезвоживание организма женщины;
  • слишком густое молоко, что также может способствовать его застою.

Потребность человека в жидкости большая в сухую жаркую погоду, причём не только летом, но и зимой, если воздух в квартире недостаточно увлажнён. Нужно прислушиваться к потребностям своего организма: если хочется пить — утолять жажду, не хочется — не заставлять себя чрезмерно. Общий объём потребления жидкости (включая супы, напитки) для кормящей женщины в сутки должен составлять около двух литров.

Для утоления жажды подойдут:

  • обычная питьевая вода;
  • минеральная вода без газов;
  • компоты из сухофруктов (курага, яблоки, изюм);
  • некрепкий зелёный или чёрный чай, травяные чаи, настой шиповника;
  • кисломолочные напитки;
  • в небольшом количестве соки (яблочный, виноградный, морковный).

Не стоит злоупотреблять напитками, содержащими кофеин. Кофе, чай в большом количестве (более четырёх чашек в день) могут спровоцировать нарушение сна у ребёнка.

В конце концов, если молока хватает или оно остаётся, то вы ничего не должны пить специально, против желания. Но в ситуации, когда количество молока ребёнка не удовлетворяет, каждое кормление должно заканчиваться тем, что вы, уложив малыша спать, отправляетесь на кухню, где вас поджидает «сиротская» кружка объёмом эдак в 0,3—0,5 л. Кстати, ночное кормление не должно представлять исключение, поэтому желательно приготовить заранее чай (компот) в термосе, дабы спросонок не суетиться понапрасну.

Не нужно через силу заставлять себя пить воду, но держать всегда рядом стакан воды — жизненная необходимость

Примерное меню при грудном вскармливании

Исходя из рекомендаций доктора, можно составить ежедневное меню, в котором будут разнообразные продукты, позволяющие маме чувствовать себя всегда сытой и довольной.

Рекомендуемое меню на 1 день — таблица

Время приёма пищи Варианты блюд
Завтрак
  • каша (рисовая, кукурузная, гречневая, пшённая, овсяная) со сливочным маслом, чай, сухое печенье;
  • запеканка из творога или сырники со сметаной, напиток из цикория;
  • омлет с сыром, чай;
  • макароны с сыром, травяной чай;
  • тыквенная каша, чай, печенье.
Обед
  • суп с фрикадельками (из рыбы, постного мяса), тушёные овощи, котлета на пару, хлеб, компот из сухофруктов;
  • суп с гречневой крупой, хлеб, картофельное пюре, индейка на пару, яблочный компот;
  • суп из постной рыбы и риса, хлеб, тушёный кабачок с постной свининой, яблочный сок.
Полдник
  • фруты (банан, груша, яблоко);
  • сок (яблочный, грушевый, виноградный), печенье;
  • натуральный йогурт;
  • творожный десерт.
Ужин
  • свинина, запечённая с картофелем, чай;
  • рис, котлеты на пару, чай;
  • плов, чай, печенье;
  • запеканка из яблок с творогом, чай;
  • пельмени с начинкой из постного мяса со сметаной, настой шиповника, натуральные сладости (пастила, белый зефир).
Второй ужин
  • кефир;
  • ряженка;
  • несладкий натуральный питьевой йогурт;
  • чай и галетное или затяжное печенье без добавок.

Не стоит изобретать новые рецепты или заниматься поиском суперполезных продуктов. Можно просто поменять способы приготовления привычных блюд, заменить вредные ингредиенты на полезные, меньше перчить, солить и поливать соусами. Так, я перестала делать обжарку в супы: теперь лук и морковь закладываю вариться вместе с остальными овощами. Мариную мясо и рыбу теперь не в майонезе а в сметане или йогурте (который, кстати, делаю сама в мультиварке). Котлеты готовлю на пару или запекаю в духовке, хотя раньше жарила. Салат раскладываю в две тарелки. Одну часть заправляю оливковым маслом для себя, другую — майонезом для мужа и старшего сына. Кстати, они и сами не заметили, что их питание постепенно стало более правильным с точки зрения здоровья. Я давно поняла: худшие перемены — кардинальные. Это когда заявляешь: всё, с сегодняшнего дня никакого сахара (белой муки, колбасы и так далее). Заканчиваются всегда такие строгие запреты тем, что идёшь и наедаешься, как свинья, без меры того, в чём себе отказывала. А вот постепенно заменяя привычные блюда на полезные, можно добиться значительных успехов. Только начинать надо как можно раньше, а не тогда, когда щёчки любимого малыша стали багрово-красными.

Проверенные рецепты для кормящей мамы

Ниже я предлагаю рецепты, которыми сама постоянно пользуюсь. Приготовление по ним не занимает много времени (а у молодой мамы оно в дефиците) и не требует особенных кулинарных навыков.

Сырники

Потребуются творог (200 граммов), сахар (1–2 столовые ложки), соль (щепотка), яйцо, мука (2–3 столовые ложки). Смешать все составляющие, вылепить сырники. Готовить на пару или запекать в духовке минут 20.

Вареники

Ингредиенты нужны те же, что и для сырников. Смешать все составляющие. Скатать колбаску, нарезать на небольшие кусочки. Варить в подсоленной воде после закипания минут пять. Подавать со сметаной, повидлом.

Сырники, творожники, варенники, запеканки — полезные и вкусные варианты завтрака или ужина для кормящей мамы

Доктор Комаровский не рекомендует первое время есть кормящим женщинам блюда, содержащие экстрактивные вещества (соединения, извлекаемые водой из животных и растительных тканей), поэтому привычные бульоны пока можно заменить более лёгкими для переваривания супами на воде.

Суп с фрикадельками

Слепить фрикадельки из мясного (подойдут индейка, кролик, постная свинина) или рыбного (из филе хека, трески) фарша. В кипящую воду опустить нарезанные кубиками овощи (картофель, морковь, лук). После закипания отварить 10 минут. Затем добавить фрикадельки и вермишель. После закипания варить ещё 10 минут под закрытой крышкой. Добавить соль и зелень по вкусу.

Отличная альтернатива тяжёлым для пищеварения мясным и рыбным бульонам — супы с фрикадельками из мяса или рыбы или крупяные супы

Котлеты «На скорую руку»

В 300 граммов мясного или рыбного фарша добавить измельчённую луковицу, три столовых ложки гречневых, овсяных или рисовых хлопьев, 1 яйцо, соль по вкусу. Хорошо всё перемешать и дать постоять минут 15. Вылепить из этой массы котлеты. Готовить на пару минут 15–20 или запекать в духовке полчаса.

Ягодный пирог

Самая частая ошибка кормящих мам — резко отказывать себе в сладостях. Однако сахар в ограниченном количестве организму необходим. Только чтобы быть уверенным в качестве лакомства, можно приготовить его самому.

Растопить сливочное масло на маленьком огне. Взбить яйца с сахаром. Разрыхлитель перемешать с мукой. Из этих компонентов замесить тесто. Вылить его в форму для запекания, посыпав сверху ягодами. Поставить в духовку, разогретую до 200° C минут на 40.

Кормящая мама не должна отказывать себе в сладостях — просто выбирать из них нужно самые достойные

Строгая диета, как утверждает известный писатель и телеведущий доктор Комаровский, кормящей маме может только навредить. Но позаботиться о том, чтобы с едой поступало как можно больше полезных веществ и как можно меньше неполезных, нужно. И это вполне реально сделать, надо только иметь желание и позитивный настрой.

  • Надежда Суконкина

Учитель-филолог по специальности. Работала в учреждениях образования, культуры, СМИ. Замужем. Мама двоих сыновей. Сейчас нахожусь в отпуске по уходу за ребёнком. Увлекаюсь психологией, искусством.

Что входит в рацион кормящей матери новорожденного

С появлением на свет малыша в жизни каждой женщины происходят кардинальные изменения. И касается это не только внешнего вида и распорядка дня, но и питания. Чем разнообразить рацион мамы, решившей кормить ребенка грудью, от каких продуктов лучше отказаться, чтобы не навредить малышу?

Особенности составления рациона кормящей матери новорожденного

Каждой женщине, кормящей грудью малыша, очень важно пересмотреть свой рацион, убрав из него вредные продукты и дополнив полезными. Это нужно для того, чтобы организм новорожденного, который только адаптируется к самостоятельной жизни, мог запустить процессы пищеварения и усвоить материнское молоко.

К тому же, в этот период организм мамы нуждается в полноценном питании для того, чтобы помочь своему организму восстановиться после беременности и родов.

Встречаются разные подходы к составлению меню кормящей мамы. Один сводится к резкому ограничению количества еды, в то время как другой напротив подразумевает обильное и калорийное питание. Но, оказывается, что оба эти подходы неправильные.

В меню женщин после родов должны присутствовать: мясо, крупяные каши, макароны, молочные продукты, овощи, фрукты, яйца, растительное масло. При этом количество сахара нужно ограничить. Так как все, что съедает мама, тут же попадает в организм ребенка, нужно тщательно следить за качеством и количеством употребляемых в пищу продуктов.

Во время внутриутробной жизни, в организм крохи попадали питательные вещества в переработанном виде через пуповину. Теперь же его организму нужно работать самостоятельно.

С первых минут жизни в его организме происходят колоссальные изменения: активизируются пищеварительные железы, помогающие в переваривании еды, кишечник заселяется микроорганизмами, происходит развитие моторики кишечника. И нормальное протекание всех этих процессов напрямую зависит от качества грудного молока.

Основные принципы питания женщины в этот период:

  1. Достаточная калорийность блюд. Женщина в период лактации должна употреблять в сутки около 2500 ккал. При этом калорийность пищи должна быть увеличена максимум на 500-700 ккал в сравнении с тем рационом, которого она придерживалась до рождения ребенка. Увеличение количества потребляемых калорий сверх указанной нормы не сказывается на питательности грудного молока, зато может существенно навредить фигуре молодой мамы.
  2. Полноценный состав. Регулярно вместе с пищей в организм мамы должно поступать порядка 120 г белка, 500 г сложных углеводов и 100 г жира (животного и растительного происхождения).
  3. Наличие достаточного количества витаминов и минералов в пище. Витамины принимают участие в биохимических процессах, не только мамы, но и ребенка. Поэтому в рацион следует ввести овощи и фрукты. Не менее важны минералы: кальций и фосфор для костной системы и зубов; йод является важным элементом для функционирования щитовидной железы; железо для крови.
  4. Дробность. В течение дня у женщины должно быть 3 полноценных приемы пищи и несколько перекусов. Такой режим питание позволит обеспечить выработку грудного молока.
  5. Безопасность. Все продукты в меню женщины, должны быть качественными и безопасными. Желудочно-кишечный тракт крохе еще очень чувствителен к различным аллергенам и их попадание в организм может нанести малышу непоправимый вред и вызвать аллергию. При употреблении в пищу мамой некачественных и небезопасных продуктов, у ребенка может появиться кожная сыпь, зуд, обильные или частые срыгивания и рвота, метеоризм, запор или жидкий стул, колики, отек Квинке и другие симптомы.

Поэтому женщине следует отказаться от употребления таких продуктов на все время, пока она будет кормить грудью:

  • острые, соленые, консервированные, копченые блюда, приправы, крутые бульоны, маринады, свежие лук и чеснок;
  • продукты, в составе которых присутствуют аллергены: красные или оранжевые овощи, фрукты и ягоды, тропические фрукты, морепродукты, мед, орехи, какао и продукты его содержащие, грибы, куриные яйца;
  • продукты, в которых есть красители, ароматизаторы;
  • алкоголь;
  • газированные напитки.

Меню кормящей мамы в первый месяц можно составить на примере статьи на нашем сайте.

Последовательность прорезывания зубов у ребенка описана в этой статье.

подробно рассказано, что делать при коликах у новорожденного.

Рацион питания кормящей матери в первую неделю после родов

Сразу после родов женщина нуждается в особенном питании. Это связано с тем, что сейчас ей нужна энергия для восстановления после родов и правильной организации лактации.

В этот период так же нужно помнить о том, что пищеварительная система крохи очень уязвима и не способна к перевариванию сложной пищи, которую он получает вместе с материнским молоком. Поэтому в данный период рацион женщины должен быть ограниченным и в то же время содержать максимум полезных веществ.

Большинство только что родивших женщин ощущают сильное чувство жажды. Это объясняется тем, что в процессе родов она потеряла большое количество жидкости, которую организм теперь стремиться восполнить.

Дополнительного количества жидкости требует и становление лактации. В этот период женщине можно пить воду без газа, некрепкий чай или не сильно сладкий компот, сваренный из сухофруктов.

В первые 7 дней с момента рождения малыша, мамы должны ввести в свой рацион натуральные кисломолочные продукты без добавок (кефир, йогурт, ряженка и т.д.). А вот от таких продуктов лучше отказаться:

  • крепкий чай и кофе, которые способствуют возбуждению нервной системы малыша;
  • соки являются частой причиной пищевой аллергии и вздутия живота;
  • крупы, содержащие глютен (пшеница, пшено, перловка), так как на них может возникнуть аллергия;
  • жареное мясо, особенно курица, в которой могут содержаться антибиотики;
  • некоторые овощи – капуста, помидоры, лук;
  • цельное молоко, которое является аллергеном;
  • кисломолочные продукты с добавками (магазинные йогурты, творожки);
  • рыба и другие морепродукты;
  • куриные яйца;
  • мед и орехи;
  • фрукты и ягоды.

В первую неделю маме можно есть:

Такое ограниченное меню в первую неделю жизни малыша необходимо, чтобы у него не возникло проблем с пищеварением и аллергии.

Рацион кормящей матери в первый месяц

Со второй недели жизни новорожденного, мама сможет понять, как и какие продукты переносит кроха. Поэтому теперь рацион можно постепенно расширять, добавляя в пищу новые продукты.

Чтобы организм женщины имел возможность вырабатывать оптимальное для кормления малыша количество молока, маме нужно ежедневно пить не меньше 2-2,5 литров жидкости. Сюда можно отнести воду без газа, некрепкий чай, компот, сваренный их сухофруктов, отвары трав (ромашки, мяты и мелисы), настой шиповника. Кофе пока пить нельзя.

Продукты, которые обязательно должны быть в мамином рационе в первый месяц грудного вскармливания:

  • каши. Через неделю, можно постепенно вводить другие виды каш (овсяную, пшеничную, пшенную и перловую). Их можно варить, как на воде, так и на молоке с добавлением сливочного масла;
  • макароны;
  • овощи. В данный период допускается постепенное введение болгарского перца (зеленого или желтого цвета), баклажанов, тыквы и зелени. Чтобы избавить малыша от газообразования и коликов, все овощи должны быть термически обработаны;
  • мясо – телятина, индейка и кролик. Через 7 дней после родов, в рацион допускается введение говяжьего языка;
  • молочные продукты (нежирные творог, сметана, кефир, ряженка). Через неделю строгой диеты, мама может попробовать добавлять небольшое количество цельного молока в каши, если у ребенка нет коликов. Допускается несколько кусочков сыра;
  • черный и белый хлеб без добавок;
  • сухарики, сушки, галетное печенье, натуральное варенье и джем;
  • фрукты, выращенные в вашем регионе в запеченном виде;
  • курага, чернослив;
  • растительное масло нерафинированное.

Под запретом в первый месяц остаются:

  • овощи (огурцы, белокочанная капуста, лук, чеснок, помидоры, зеленый горох);
  • жирное мясо (свинина, баранина), курятина и субпродукты;
  • цельное молоко, в случае, если у ребенка от него появилось повышенное газообразование и колики.
  • любая рыба;
  • яйца;
  • сдоба и кондитерские изделия;
  • свежие фрукты, так как они вызывают колики;
  • орехи, изюм.

В случае, если у малыша появилась негативная реакция на один из продуктов, его необходимо полностью исключить на срок от двух месяцев. После этого можно будет попробовать его предложить еще раз.

Ведь со временем организм малыша начинает производить собственные ферменты, которые помогают ему переваривать пищу, и вполне возможно, что к этому времени он уже будет готов к данном продукту.

Важно помнить, что любой продукт, который еще не знаком малышу, следует вводить один в 3-4 дня. Это время нужно для того, чтобы мама могла понаблюдать за тем как детский организм справиться с новинкой.

В это время нужно внимательно наблюдать за грудничком, оценивая его состояние (стул, наличие коликов, сыпи и т.д.).

Если никаких негативных реакций не обнаружено, то можно приступать к введению еще одного нового продукта.

Правильный рацион питания кормящей матери новорожденного по месяцам

Сразу же после родов молодой маме говорят, что теперь на время грудного вскармливания она должна придерживаться специальной диеты. Что подразумевается под этим понятием? Диета при грудном вскармливании не означает ограничений в питании или употребления каких-то определенных продуктов. Правильнее было бы назвать это здоровым питанием.

Принципы правильного питания:

  1. Кормящая мама должна ежедневно выпивать в среднем 2 литра жидкости. Это может быть вода без газа, не крепкий чай, компот, сваренный из сухофруктов или морс.
  2. Кофеин и алкоголь в данный период полностью под запретом.
  3. Продукты, которые способны вызывать аллергию должны вводиться в меню постепенно с осторожностью. Оптимальный вариант – 1 новый продукт в 3-4 дня. Первый раз можно попробовать небольшое количество нового продукта и если реакции детского организма не последовало, то постепенно дозу можно увеличивать.
  4. Если вы привыкли к острой пище и большому количеству приправ, лучше воздержаться от такой еды, как минимум первые 3 месяца после родов. Далее можно аккуратно добавлять любимые приправы, при этом отслеживая реакцию у малыша.
  5. В рационе мамы должны присутствовать молочные продукты, мясо, овощи и фрукты в разумных количествах.
  6. Количество сладкого и мучного должно быть дозировано.
  7. Газированные напитки, жирные, острые и копченые продукты находятся под запретом.

Следовательно, диета кормящей мамы по месяцам – это не что иное, как здоровое и сбалансированное питание, с достаточным количеством витаминов и минеральных веществ в пище.

Количество приемов пищи у каждой женщины может быть индивидуальным. При этом лучше питаться дробно, часто употребляя небольшое количество пищи, чтобы не испытывать острое чувство голода. Вся еда должна быть вареная, тушеная или запеченная. От жареных блюд лучше на время отказаться.

Питьевой режим кормящей матери

В процессе родов, женский организм обезвоживается, теряя много жидкости. Поэтому он остро нуждается в ее восполнении.

К тому же от того, сколько ее поступает в материнский организм, будет зависеть количество и качество грудного молока. Экспериментально было установлено, что 1 стакан воды, выпитый за 15-20 минут до кормления, способствует выработке молока в большем количестве.

Суточная норма потребления жидкости для женщины в период кормления составляет 2-2,5 литра. Сюда же входят супы, соки, молоко и другая жидкость.

Стоит учесть, что все, что было выпито и съедено мамой, непосредственно сказывается на качестве грудного молока. Поэтому в качестве питья лучше отдать предпочтение минеральной или очищенной воде без газа.

Диета для мамы при коликах у ребенка

По статистике около 70 % всех новорожденных старше 3 недель сталкиваются с коликами. Их возникновение часто связывают с питанием мамы. Поэтому, чтобы оградить малыша от неприятностей, женщине следует внимательно относиться к тому, что она ест.

Оградить ребенка от коликов возможно, если исключить из своего меню продукты, способные вызвать вздутие живота.

Все овощи, которые употребляет мама, должны быть термически обработаны (отварены или запечены).

При этом от белокочанной капусты и помидоров, в первые месяцы лучше вовсе отказаться. Среди фруктов лучше предпочесть запеченные яблоки.

На период, когда возможны колики (первые 3 месяца жизни ребенка) лучше отказаться от цельного молока. А вот количество кисломолочных продуктов можно увеличить.

К вздутию живота приводят бобовые продукты, поэтому они должны быть исключены. Мясо нужно выбирать свежее и нежирное. Готовить его можно методом отваривания или тушения. Так же советуют готовить из мяса тефтели или фрикадельки. Каши должны готовиться на воде и заправляться сливочным маслом.

Газообразование может вызывать свежий хлеб. Поэтому кормящей маме лучше есть подсушенный или вчерашний белый хлеб.

Дополнительную информацию о рационе можно получить из следующего видео.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *