Питание ребенка в 8 месяцев

С какого возраста ребенку можно давать магазинное молоко

Во многих семьях по ряду причин дети с самого рождения находятся на искусственном вскармливании. Родители постепенно вводят в рацион обычное магазинное молоко, заменяя им молочные смеси. Вредно ли это и с какого возраста ребенку следует давать этот продукт из магазина?

Магазинное молоко и адаптированная молочная смесь: что лучше?

Пакетированное магазинное молоко содержит гораздо меньше витаминов и микроэлементов, чем качественная адаптированная молочная смесь, полностью удовлетворяющая потребности малыша. В нем отсутствуют важные ферменты. Они разрушаются в процессе обработки. Магазинный продукт может не скисать неделями при комнатной температуре. Из него трудно получить вкусную простоквашу или творожок.

Молоко из магазина стерилизуют при высоких температурах. Оно может содержать антибиотик, который попадает через импортные корма в рацион коров, а от коровы мы получаем его в готовом продукте. Многие виды молока длительного хранения содержат консерванты, которые являются аллергичными не только для ребенка, но и для взрослого человека. Иногда в молочный порошок при производственном процессе добавляют соду для продления срока хранения. Все это никак не прибавляет полезности магазинному продукту.

В отличие от магазинного молока, молочные смеси для детей содержат необходимые микроэлементы и витамины. Они имеют стабильный состав и молочный белок смесей не вызывает аллергических реакций у малышей.

Напрашивается однозначный вывод: молочные смеси в рационе ребенка гораздо полезней магазинного продукта.

Для многих мам актуальным остается вопрос о том, с какого же возраста все-таки можно вводить в рацион детей обычное молоко.

Детский возраст с трех лет – идеальный для появления в меню магазинного молока

Введение в суточный рацион детей новых продуктов не должно нанести вреда пищеварительной системе растущего организма. Педиатры рекомендуют придерживаться определенной схемы, по которой давать ребенку молоко.

Если малыш находится на грудном вскармливании, то с года можно попробовать ввести в меню специальное детское питание – молоко и молочнокислые продукты, предназначенные для соответствующего детского возраста. Он указан на упаковке. Как правило, они продаются в небольших объемах до пол-литра. Детское молоко не требует кипячения. В рацион годовалого малыша входит стакан молока при условии его отличной переносимости и отсутствии побочных реакций.

Педиатры рекомендуют: обычное молоко, представленное в широком ассортименте в любом магазине, желательно давать ребенку с 3-х лет.

Однако многие мамочки переводят малышей, находящихся на искусственном вскармливании, на магазинный продукт гораздо раньше. При отсутствии аллергических реакций и сбоев в пищеварении его разбавляют и постепенно добавляют в кашки детям с 9-11 месяцев. Мамы оценивают реакцию детского организма на такой «взрослый» продукт. Если у ребенка появляются различные расстройства или аллергии, то педиатры настоятельно советуют примерно на полгода отказаться от этого нового прикорма. Желательно в данной ситуации получить квалифицированные рекомендации опытного детского врача.

Какое магазинное молоко лучше давать ребенку?

Постепенно вводя в рацион ребенка после трех лет магазинное молоко следует помнить, что для детского питания лучше использовать ультрапастеризованное молоко. Оно является безопасным и сохраняет все витамины и микроэлементы.

Обезжиренные продукты рекомендуется давать детям постарше. Американские диетологи доказали, что малыши, регулярно их употребляющие, склонны к ожирению. В Америке от обезжиренного молока отказываются, пока ребенку не исполнится пять лет.

Для малышей после трех лет жирность молочных продуктов может составлять 3-3,2%. Выпивая стакан молока в день, ребенок получает почти половину (приблизительно 40%) суточной нормы кальция, необходимой для нормального роста и развития.

Читаем также:

Видео от Mamalara: Можно ли ребенку коровье молоко

С какого возраста можно начинать кормить ребенка натуральным коровьим молоком? Подходит ли коровье молоко для питания грудничка? Сейчас много говорят и пишут о вреде коровьего молока для детей до года. Правда ли это? Неужели смесь полезнее для ребенка, чем настоящее коровье или козье молоко? С какого возраста можно начинать давать ребенку коровье молоко? Давайте попробуем разобраться с этими вопросами.

Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал, страницу в Facebook, или группу ВКонтакте.

Мы в Яндекс.Дзен — присоединяйтесь!

Питание ребенка в 8 месяцев должно становиться все более разнообразным. Независимо от того, искусственник малыш или по-прежнему получает мамино молоко, число продуктов, используемых в качестве прикорма, нужно увеличивать.

Оглавление
  • Основные принципы питания в 8 месяцев
  • Меню в 8 месяцев: блюда и продукты
  • Примерное меню для ребенка в 8 месяцев

Основные принципы питания в 8 месяцев

Восьмимесячный карапуз уже умеет подстраиваться под определенный режим дня и чутко реагирует, если происходит малейший сбой в привычном графике.

Чтобы ребенок не капризничал, а оставался бодрым и жизнерадостным, необходимо постепенно приучать его к распорядку.

Ночью малыш должен спать 10-11 часов и два раза днем по 2-2.5 часа. В соответствии с этим следует также разрабатывать график приема пищи.

Планируя режим питания и рацион восьмимесячного ребенка нужно придерживаться таких основных принципов:

• кормить малыша следует пять раз в день. Если кроха по-прежнему просыпается ночью, можно дать ему попить молочка, но от этой практики нужно понемногу уходить;

• завтрак, обед и ужин ребенок должен получать в одно и то же время;

• для того, чтобы карапузу было легче адаптироваться к питанию в детском саду, а затем и во взрослой жизни, он должен понимать, что на завтрак едят кашу, а на обед – суп, второе блюдо и компот, а не наоборот;

• вводить новые продукты следует очень осторожно. Начинать с минимального количества и внимательно наблюдать за реакцией маленького организма.

Если не появляются признаки аллергии и кишечник работает нормально – дозировку можно постепенно увеличивать.

Желательно завести специальный дневник, куда записывать все особенности прикорма;

• для приготовления супов, каш и других блюд нужно использовать специальную «детскую» воду, которую можно купить в магазине или аптеке;

• подавать кашки, супчики и пюре малышу нужно в теплом виде.

Слишком холодная или горячая пища может вызвать у крохи неприятные ассоциации, и он надолго откажется даже от самого вкусного блюда;

• все продукты, из которых состоит меню ребенка, должны быть свежими.

Готовить блюда нужно непосредственно перед кормлением в количестве, которое малыш сможет сразу съесть и не оставлять их впрок;

• в 8 месяцев у большинства карапузов уже прорезалось несколько зубиков.

Поэтому малыша можно начинать знакомить с твердой пищей – дать в промежутках между кормлением бублик-сушку, галетное печенье или сухарик.

Кроме того, это успокоит зуд в деснах и поможет появлению новых зубов.

Процесс питания должен вызывать у ребенка только положительные эмоции.

Поэтому перед каждым кормлением стол следует застелить салфеткой или скатертью, а крохе повязать чистый опрятный фартучек.

Подавать еду нужно в красивой посуде: суп или кашу – в глубокой тарелке, второе блюдо – в мелкой, а компот или сок – в чашке.

Если карапуз пытается кушать самостоятельно, нужно всячески поощрять его: дать маленькую ложечку, направлять движение руки и никогда не ругать за пролитый суп или выпачканную скатерть.

Меню в 8 месяцев: блюда и продукты

Если малыш до сих пор получает грудное молоко, то прекращать его прием ради замены другими продуктами не стоит.

Самым лучшим будет оставить «молочным» первый завтрак и последнее кормление перед сном.

Некоторые детки привыкли запивать основное кормление маминым молочком, это тоже вполне допускается.

В случае, когда карапуз находится на искусственном вскармливании, вместо грудного молока на первый завтрак и последний ужин следует давать адаптированные молочные смеси, приемлемые для данного возраста.

Помимо этого, в 8 месяцев в рационе ребенка должны присутствовать:

  • каши;
  • супы;
  • мясо и рыба;
  • яичный желток;
  • овощи и фрукты;
  • кисломолочные продукты.
Каша для малыша

Готовить каши для восьмимесячного ребенка можно на воде или молоке.

Если молоко слишком жирное, то его следует разбавить водой.

Использовать нужно не только рис и гречку, с которыми малыш уже знаком, но овсяную и ячневую крупу.

Когда все они «пройдут тестирование» организмом ребенка, можно будет готовить каши-ассорти, смешивая две или несколько круп.

В кашки можно добавлять кусочки свежих или высушенных фруктов. При этом необходимо следить, чтобы они не были слишком большими и твердыми и пришлись крохе «по зубам».

Заправлять кашу следует несколькими каплями растительного масла или маленьким кусочком сливочного.

Приучать малыша к сладким кашам и добавлять сахар «на свой вкус» нельзя.

В крайнем случае можно влить в тарелку 1 чайную ложечку сахарной водички.

Бульоны и супчики

Новшество для восьмимесячного карапуза – бульоны и супы, для которых можно использовать не только овощи, но также мясо и рыбу.

Известный педиатр доктор Комаровский советует начинать с овощных отваров.

Для их приготовления нужно взять картошку, лук, морковку (по небольшому кусочку) и залить детской водой.

Варить до мягкости овощей, после чего процедить, остудить и предложить ребенку.

В первый день следует дать крохе 20-30г отвара, а затем, если не последует негативной реакции, увеличивать количество.

Постепенно можно добавлять другие овощи (кабачок, цветную капусту, брокколи), перетирая их через мелкое ситечко. Таким образом, постепенно отвар преобразуется в супчик или жидкое пюре.

Через 2-3 недели доктор Комаровский рекомендует попробовать сварить суп для малыша на мясе.

Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ ПО МЕСЯЦАМ

Для этого лучше всего подойдет нежирная говядина, телятина, куриная или индюшачья грудка, крольчатина.

Принцип сохраняется тот же: вначале минимальное количество бульона, а затем уже перетирать в суп мясо.

Когда малыш полностью «адаптировался» к мясу, можно попробовать один раз в неделю заменить мясной суп рыбным. Остановить выбор нужно на морской рыбе (хек, минтай, треска).

Отдавая предпочтение филе, бульон, тем не менее, обязательно нужно тщательно процедить, чтобы полностью исключить попадание в тарелку малыша костей.

Мясные и рыбные пюре

Мясо является ценным источником животного белка и многих полезных микроэлементов – калия, натрия, магния, железа.

Первыми мясными продуктами для малыша должны стать пюре, которые можно купить в магазине детского питания или приготовить самостоятельно.

Приобретая готовые мясные пюре, следует воспользоваться советами специалистов:

• Обязательно обращать внимание на дату выпуска и срок годности продукта.

• Не покупать консервы, в которых помимо мяса находятся специи, картофельный крахмал и другие «инородные» компоненты.

• Выбирать пюре, предназначенные для данного возраста.

• Смотреть, чтобы продукт был максимально измельченным.

Начинать мясной прикорм нужно с ½ чайной ложечки, следя за реакцией ребенка. Постепенно количество пюре можно увеличивать, доводя до 5-6 чайных ложечек.

Открытую баночку можно хранить в холодильнике не больше суток.

Если продукт находится в жестяной таре, сразу же после вскрытия, пюре следует переложить в керамическую или стеклянную посуду с крышкой.

Для того, чтобы приготовить мясное пюре самостоятельно, необходимо взять курятину, индюшатину, говядину или телятину без шкурок, жилок и пленок.

Мясо нужно залить водой и отварить до готовности.

После этого пропустить через мясорубку, а затем дополнительно измельчить блендером. Чтобы пюре не было слишком сухим его можно слегка развести овощным отваром или молоком.

Мясное пюре малышу можно подавать в качестве второго блюда с измельченными овощами или добавлять в суп и кашу. Соль и специи при приготовлении не использовать.

На девятом месяце ребенку можно давать не только мясное, но и рыбное пюре, которое готовится таким же образом.

По сравнению с мясом рыба является более усваиваемым продуктом, а содержание в ней витаминов, белков и других полезных веществ – ничуть не меньше.

Фрукты и овощи

Многие из малышей-искусственников к 8 месяцам уже попробовали зеленое яблоко, грушу и даже банан. А вот при грудном вскармливании детки зачастую получают первые фрукты только в данном возрасте.

Вводить в меню фруктовые пюре (в особенности из плодов красного цвета) нужно постепенно, начиная с ½ чайной ложечки.

Если у крохи не возникает аллергических реакций, то можно понемногу давать сливы, абрикосы, вишню и даже малину.

Предпочтение нужно отдавать фруктам и ягодам, произрастающим в местности, где живет ребенок, а не экзотическим плодам.

Пюре для восьмимесячного малыша также готовят из различных овощей. При этом доля традиционного картофеля должна быть минимальной, так как в нем содержится много крахмала, который еще плохо переваривается маленьким желудочком.

В состав блюд лучше всего вводить морковь, тыкву, кабачок, брокколи, цветную и белокочанную капусту, лук.

Перед концом приготовления в блюдо можно добавить несколько листочков петрушки или укропа.

Если все овощи усваиваются малышом хорошо, то можно попробовать добавлять горошек и фасоль.

При этом важно не переборщить, так как бобовые могут спровоцировать вздутие кишечника и запоры.

Яичный желточек

Мнения специалистов по поводу того, стоит ли вводить в прикорм восьмимесячного ребенка яичный желток, разделяются.

Одни педиатры, мотивируя тем, что куриные и перепелиные яйца – сильный аллерген, предостерегают родителей от их введения в рацион ребенка до года. Другие считают, что яйца содержат много полезных веществ и настаивают на употреблении желтка.

По словам доктора Комаровского, давать желток с 8 месяцев можно, но не больше 1/5 части, протирая через сито и вводя в состав пюре или супов.

При этом доктор справедливо замечает, что за 20 лет работы педиатром не видел ни одного ребенка, который бы болел потому, что не получал желток, а малышей с диатезом на яйца встречал сотни.

Кисломолочная продукция

Разнообразить меню восьмимесячного ребенка могут кисломолочные продукты: кефир, йогурт, творожок. Включать их в рацион следует по принципу: один день – один продукт.

Лучше всего давать крохе не покупные, а домашние продукты. Для этого родителям нужно купить специальную электройогуртницу, которая легко приготовит свежую «кисломолочку» с заданной жирностью.

Если предпочтение все же отдается магазинной продукции, то нужно выбирать кефир, творог или йогурт без консервантов, загустителей, ароматизаторов и другой «химии», которая повредит ребенку.

Поскольку натуральная продукция не подлежит длительному хранению, очень важно обращать внимание на дату выпуска и срок годности.

Компот

Обеденный прием пищи в 8 месяцев ребенок может закончить компотом.

Для его приготовления берут свежие или высушенные фрукты: яблоко, грушу, абрикосы, сливы. Их тщательно моют, заливают водой и варят до готовности.

Если карапуз не имеет склонности к аллергии, то в состав напитка можно включать малину, красную и черную смородину, ежевику.

Добавлять сахар совсем не обязательно, разве что самую малость, если компот получается очень кислым. В день малыш может выпить 50-75 мл этого витаминного напитка.

Примерное меню для ребенка в 8 месяцев

Правильно составить рацион питания для восьмимесячного малыша поможет следующая таблица, в которой содержится примерное меню для восьмимесячного малыша.

Кормление Перечень блюд и продуктов Количество
Первый завтрак Грудное молоко или адаптированная смесь 180-200 мл
Второй завтрак Каша на воде или молоке со сливочным маслом 200г / 5г
Обед Овощной суп-пюре
Мясное пюре
Овощи протертые
Компот
80 мл
30г
50г
50 мл
Полдник Кефир
Фруктовое пюре
Детское печенье или сухарик
150г
30г
10г
Ужин Грудное молоко или адаптированная молочная смесь 180-200 мл

В восемь месяцев у ребенка уже формируются пищевые пристрастия, многие из которых останутся с ним на всю жизнь.

Поэтому очень важно, чтобы каждое блюдо для малыша было аппетитным и приготовленным с любовью.

  • Об авторе
  • Недавние публикации

автор публикации ( редакция сайта ) ПЕДАГОГ
Высшее педагогическое образование. Директор детского сада.Светлана Овечкина недавно публиковал (посмотреть все)

  • Режим дня ребенка в 7 месяцев — 28.03.2019
  • Шоколад при грудном вскармливании — 25.03.2019
  • Как восстановить грудное вскармливание — 21.03.2019

Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.

Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна!

ДЛЯ МАМОЧЕК СО СТАЖЕМ 7-8 МЕСЯЦЕВ. ЧТО СКАЖЕТЕ?

Питание ребенка с семи месяцев

Основой третьего прикорма являются кисломолочные продукты питания специального приготовления.
Кисломолочные смеси, приготовленные из коровьего молока, заквашенного чистыми культурами молочно-кислых бактерий или грибковой закваски, усваиваются намного лучше, чем цельное молоко, уменьшают процессы брожения в кишечнике, подавляют и вытесняют болезнетворные микробы. Поэтому они, в первую очередь, рекомендуются детям с неустойчивым стулом. А излишнее введение в прикорм цельного молока в виде самостоятельного продукта питания уменьшает аппетит ребенка, способствует развитию у него запоров.
Кисломолочные продукты вводят в рацион питания малышей с семи-восьми месяцев, заменяя ими еще одно дневное кормление грудью или адаптированной смесью. В этом возрасте ребенок получает грудное молоко или молочную смесь только два раза в сутки — утром и вечером, поэтому в дальнейшем его уже можно будет почти безболезненно отлучить от груди. Ведь именно в этот период у большинства матерей снижается лактация и, соответственно, выработка грудного молока.
Дайте семимесячному малышу кефир или молоко с сухариком или печеньем из пшеничной муки, начиная с 5 г и увеличивая к 12 месяцам его количество до 10 — 15 г. В этом возрасте дети еще не могут хорошо жевать, поэтому печенье и сухарики нужно предварительно размачивать в молоке. Хлеб (5 г) ребенку дают с восьми месяцев, увеличивая его количество к году вдвое.
На рынке так же имеется растворимое печенье, которое можно использовать в рационе питания ребенка, начиная с восьми месяцев, в виде каши после растворения в молоке или в начальном виде без предварительного намачивания, что, в первую очередь, рекомендуется детям 8 — 12 месяцев, у которых уже прорезались зубы. Твердая пища служит своеобразным массажером для десен, что облегчает процесс прорезывания зубов.
Неплохо будет к печенью или сухарику добавить творог или фруктовое пюре. Таким образом, к восьми месяцам утром и вечером малыш получает грудное молоко или адаптированную молочную смесь, а днем — три различных прикорма, его дневной рацион изменится (см. табл.).
С целью прикорма, наравне с кисломолочными продуктами, можно использовать и витаминизированное молоко, обогащенное белком.
Не так уж мало детей раннего возраста страдают от пищевой аллергии, особенно когда мама не может кормить своего малыша грудным молоком. Организация питания таких детей с момента введения прикорма усложняется, поскольку аллергические реакции у них вызывают любые продукты, имеющие в своем составе белок коровьего молока, в том числе и адаптированные молочные смеси. Поэтому для лечебного питания детей с этой патологией используются специализированные смеси на основе белка сои.
Количественный и качественный состав этих смесей полноценный, адаптированный к потребностям детского организма. Белковый компонент здесь представлен экстрактом растительного белка в большем количестве, чем в других адаптированных смесях, так как его биологическая ценность ниже, чем белка животного происхождения. Кроме того, такие смеси дополнительно обогащены минеральными солями и микроэлементами. Жировой компонент представлен растительными жирами — кукурузным, пальмовым, соевым, кокосовым маслом. Для улучшения процесса их расщепления и усвоения добавляют соевый лецитин, который так необходим для нормального функционирования печени. Из углеводов в соевых смесях присутствует декстрин-мальтоза, которая отлично всасывается и перерабатывается желудочно-кишечным трактом ребенка и положительно влияет на микрофлору кишечника.
Соевые смеси являются надежным средством профилактики осмотической диареи. У большинства детей через несколько дней после введения в рацион питания молочных продуктов на основе сои наблюдается постепенное снижение всех проявлений аллергии.
В то же время, у 15-20% детей пищевая аллергия может возникнуть и при использовании в рационе питания соевых смесей. В таких случаях врач должен порекомендовать другую, произведенную на полуэлементной основе (то есть на основе расщепленного белка, полученного с помощью метода ферментативного гидролиза) гипоаллергенную смесь. Расщепленный белок имеет до 15% свободных аминокислот, которые обеспечивают отличное его усваивание и снижают вероятность возникновения аллергии.
Такие смеси не имеют в своем составе лактозы и сахарозы. Как углеводный компонент используются легкоусвояемые углеводы — кукурузная патока, кукурузный сироп и крахмал.
Длительность использования смесей на полуэлементной основе зависит от продолжительности процесса исчезновения симптомов аллергии, стойкости полученных результатов. Прикорм детям, пребывающим на такой элиминационной диете, вводят с большой осторожностью, особенно молочные продукты. Таким малышам желательно давать осветленные однокомпонентные соки из яблок, груш, персиков и других фруктов промышленного производства, которые не имеют яркой окраски; аналогичные пюре.
Также можно рекомендовать продукты на основе патоки гороха — нетрадиционных продуктов прикорма для семи-восьмимесячных детей, которые страдают от пищевой аллергии. Вкусовые качества и переносимость таких продуктов хорошие, срок использования неограничен и устанавливается индивидуально, в зависимости от динамики исчезновения симптомов аллергии.
В семи-восьмимесячном возрасте в рацион питания ребенка уже можно вводить мясо. Учитывая ферментную незрелость желудочно-кишечного тракта малыша, отсутствие зубов или только начальную стадию их прорезывания, введение продуктов на его основе нужно начинать с тщательно перетертого гомогенизированного пюре, а уже потом, постепенно, в меру развития у ребенка жевательного аппарата, переходить на продукты с меньшей степенью дробленности.
Мясные блюда можно давать два-три раза в неделю, сочетая их с мясным бульоном. Для вскармливания детей грудного возраста необходимы нежирные сорта говядины, телятины, языка, куриного мяса, но только в виде мясного пюре, суфле или пудинга, а также детские консервы из цыплят, в первую очередь, промышленного производства, так как в домашних условиях очень сложно достичь необходимой степени дробленности и сочетания питательных веществ.
При этом обязательно учитывайте склонность вашего ребенка к аллергии, которая может проявить себя в виде различных высыпаний на коже, зуда или даже поноса. У малыша могут возникнуть выборочные реакции только на определенный вид мяса: скажем, аллергия может возникнуть только на курятину, но в то же время говядина усваивается без каких-либо побочных эффектов.
Срок хранения специальных детских мясных консервов — один год со дня изготовления; содержимое консервов сохраняют в холодильнике не более 24 ч. Разогревать после этого консервы надо на водяной бане непосредственно перед употреблением.
Так как мясо чаще всего дается во время обеда, желток лучше смешивать не с овощным пюре, а с молочной кашей или супом. Яблоки ребенку (вместо пюре) можно уже предлагать в печеном виде.
С семи месяцев детям можно осторожно давать пюре на основе помидоров или томатной пасты при условии, что у них отсутствуют аллергические реакции на эти продукты.
Малышам, которые достигли восьмимесячного возраста, можно рекомендовать десерты не только на фруктовой, ягодной или злаковой основе, но и на основе рисового или кукурузного крахмала уже с добавлением сахара. Десерты промышленного изготовления обогащены витаминами, лимонной кислотой, железом и (или) кальцием.
Для питания детей от восьми месяцев до двух лет можно использовать и промышленные каши с добавлением шоколада, лесных орехов, меда.
Хочется немного напомнить, что при использовании сухих злаковых и злаково-молочных каш промышленного производства необходимо точно придерживаться указаний, которые имеются на этикетке (как относительно дозы порошка на порцию, так и жидкости для его растворения). Превышение количества сухого порошка в порции каши или использование молока вместо воды для приготовления каши из молочно-крупяного порошка может вызывать у ребенка состояние дискомфорта со стороны желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, усиленную жажду. Дополнительное добавление в готовый продукт небольшого количества сливочного масла (2-3 г на порцию) возможно лишь по соответствующим медицинским показаниям.
Вводя в рацион ребенка отдельные продукты питания, можно улучшить состояние его здоровья и даже выправить некоторые имеющиеся нарушения. Например, если ваш ребенок в этом возрасте часто страдает запорами, давайте ему вареную свеклу, натертую на очень мелкой терке и заправленную растительным маслом, перед обедом по 2-3 чайных ложки. С этой же целью можете дать пюре из чернослива.
Как оценить эффективность питания ребенка? В первую очередь — по увеличению массы тела и росту. Для определения нынешних параметров малыша к его показателям при рождении добавляют средние нормы прибавок за прожитые им месяцы. При этом удобно пользоваться следующей таблицей:
Конечно, эти цифры очень приблизительные, но для оценки динамики развития малыша ими можно пользоваться. О правильном питании говорят и другие данные, в частности, темпы нервно-психического развития.
Период введения различных видов прикорма — это переходный период от грудного вскармливания к самостоятельному употреблению различной пищи, поэтому надо приучать ребенка пользоваться посудой, которую после каждого использования надо старательно мыть, кипятить и держать отдельно от посуды взрослых.
Ребенок должен иметь свою личную посуду для еды: две маленькие чашки, две чайные ложки из нержавеющей стали, две-три маленькие тарелочки.
Как приучить малыша к чашке, если до сих пор этого не удавалось сделать? У шести-семимесячного ребенка сильно развита потребность хватать предметы и совать их в рот. Дайте ему пустую чашку с прямыми стенками, которую ему будет удобно держать в руках. Он будет играть с ней и делать вид, что пьет из нее, подражая взрослым. Когда малыш научится крепко держать в своих маленьких ручонках чашку, налейте в нее немного молока или его любимого сока. Чем лучше у него получается, тем больше можно наливать жидкости. Ему, вероятно, понравится самому пить из чашки, но если в течение нескольких дней он будет отказываться от нее, не предлагайте ему опять, так как он еще больше заупрямится. Кроме того, помните, что в первые месяцы обучения ребенок еще не в состоянии сделать несколько глотков подряд. Этому он научится не раньше, чем в один-полтора года.
Если в восемь-девять месяцев он охотно пьет из соски и ему не нравится пить из чашки, попробуйте постепенно увеличивать количество молока в чашке, соответственно уменьшая его в бутылочке.
Следующим этапом будет замена одного из грудных кормлений (или из соски) молоком из чашки. Замените то кормление, в которое малыш особенно неохотно пьет из соски (обычно в обед или завтрак). Это тоже в дальнейшем поможет ему легче отвыкнуть от груди.

В возрасте 8 месяцев режим питания грудничков на естественном и искусственном вскармливании очень похож. Периодичность приема пищи – 4 часа – сохраняется, как и прежде. При этом происходит разделение блюд на те, что кушают во время завтрака, обеда и ужина. В утренние часы подаются каши, кисломолочные продукты. В обед – супчики, мясные или рыбные пюре. На ужин предлагаются блюда из овощей. В будущем подобный рацион позволит адаптироваться к меню детского сада.

Особенности питания в возрасте 8 месяцев

Суточный объем пищи в 8 месяцев (независимо от пола и вида вскармливания) – около 1 литра. Это значит, что во время одного кормления малыш получает около 200 грамм еды (при пятиразовом кормлении). Некоторые детки едят и значительно меньше, особенно те, которые находятся на ГВ.

Ориентиром для мамы должен служить набор веса. Если малыш на ГВ или искусственном вскармливании весит в пределах нормы, не стоит беспокоиться, что он ест меньше положенного.

Маме важно приучить ребенка есть по часам, ориентируясь на правильный график кормления в этом возрасте:

  • Первый легкий завтрак (6-00). Включает молоко мамы или адаптированную смесь. Часто материнское молоко уже пропадает, однако важно постараться сохранить лактацию минимум до годика. Когда это не удалось, стоит подобрать хорошую смесь для детей 6-12 месяцев.
  • Второй завтрак питательный (10-00). Он включает творог и кашу (овсяную, гречневую, кукурузную или другую, которая нравится ребенку). Можно добавить в нее немного сливочного или растительного масла, половинку растертого желтка.
  • Сытный обед (14-00). Включает питательный крем-суп на овощном бульоне, мясное пюре. Допускается введение половины желтка. Пить дают фруктовый неконцентрированный компот, кефир или разбавленный сок.
  • Легкий, но питательный ужин (18-00). Может включать кашку на воде, фруктовое и овощное пюре, печенье или сухарик. Хорошо давать на ужин творог, кефир, чередуя кисломолочные продукты.
  • Кормление перед сном (22-00). Включает смесь в бутылочке или мамино молоко. Если малыш на ГВ беспокоен в течение дня, его следует прикладывать к груди так часто, как есть потребность.

Продукты в рационе 8-месячного младенца

Питание маленького 8-месячного ребенка включает немало новых продуктов:

  • каши на воде, молоке или смеси: кукурузная, овсяная, гречневая, пшенная, ячневая;
  • фрукты: яблоко, груша, персик, абрикос, банан;
  • ягоды: смородина, малина;
  • овощи: морковь, тыква, брокколи, кабачок, картофель (рекомендуем прочитать: как готовить прикорм из брокколи?);
  • мясо: нежирные сорта птицы, кролик, говядина;
  • кисломолочные продукты: йогурт, творог, кефир;
  • яйца куриные и перепелиные: доктор Комаровский одобряет только введение желтка, белок рекомендует давать на пару месяцев позже;
  • мучное: хлеб пшеничный, сухарики, печенье овсяное самостоятельного приготовления или детское галетное.

Сходство и отличие в питании 8-месячных грудничков и искусственников

ЧИТАЕМ ПОДРОБНО: полное меню для ребенка в 8 месяцев

По набору продуктов режим кормления грудничка и искусственника отличается незначительно. Чем раньше малыш начал получать прикорм, тем более разнообразным может быть его меню. Например, когда первый прикорм был получен в 5 месяцев, в 8 его можно познакомить с белой нежирной рыбой (филе): хек, минтай, окунь, треска, путассу, макрорус. У грудничков обычно первый прикорм вводится в 6 месяцев, значит, знакомиться с рыбкой ему лучше в 9-10 месяцев.

Пользу рыбы в рационе ребенка 8-9 месяцев сложно переоценить. Минералы, протеины, полиненасыщенные жирные кислоты в ней полезны для костей, кожи, зрения, нервной системы. Рыбу включают в меню с осторожностью (она аллергена). Первый прикорм должен составлять половину чайной ложки. Если кроха с удовольствием ест блюдо, все равно не стоит баловать им чаще, чем раз в 7 дней. К году можно давать уже по 100 грамм два раза в неделю, делать паштеты, пюре, рыбные фрикадельки.

Таблица кормлений

Сколько еды и в какое время давать малышу? Об этом можно узнать из представленной таблицы. Диетологи составили ее с учетом того, что дети на любом типе вскармливания получают прикорм с положенного времени (5-6 месяцев).

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как вводить прикорм в 8 месяцев при искусственном вскармливании?

Суточное меню здорового восьмимесячного малыша выглядит так:

Вид кормлений Продукт Объем блюда
Завтрак №1 (6-00) Молоко грудное либо смесь адаптированная 200 мл.
Завтрак №2 (10-00) Каша на воде или молоке 180 гр.
Масло сливочное ½ ч.л
Детский сок / несладкий компот/ кефир 30 мл.
Фруктовое пюре 20 мл.
Обед (14-00) Крем-суп на овощном бульоне или овощное пюре 180 гр.
Масло растительное 1/2 ч.л.
Индюшиное пюре 50 гр.
Вареный желток Половина
Компот 30 мл.
Ужин №1 (18-00) Печенье 1 – 2 шт.
Творог 40 гр.
Пюре фруктовое 30 гр.
Докорм смесью или молоком 100 мл.
Вечернее кормление (22-00) Смесь или грудное молоко 200 мл.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: режим кормления ребенка до года: таблица

При аллергии на белок коровьего молока рацион корректируется. Диетологи и педиатры, среди которых доктор Комаровский, предлагают маленьким аллергикам примерный рацион:

Вид кормлений Продукт Объем блюда
Завтрак №1 (6-00) Молоко грудное либо смесь адаптированная на козьем молоке (или другая, подобранная специалистом) 200 мл.
Завтрак №2 (10-00) Каша безмолочная (разведенная водой или смесью для детей с аллергией на белки коровьего молока) 120 гр.
Пюре фруктовое 80 гр.
Масло растительное 1 ч.л.
Обед (14-00) Овощное пюре или крем-суп 170 гр.
Пюре мясное 40 гр.
Масло растительное 1 ч.л.
Ужин №1 (18-00) Каша безмолочная или овощное пюре 170 гр.
Фруктовое или мясное пюре 30 гр.
Печенье 1-2 шт.
Масло растительное 1 ч.л.
Вечернее кормление (22-00) Молоко грудное либо смесь адаптированная на козьем молоке (или другая, подобранная специалистом) 200 мл.

Какие блюда можно приготовить?

В рационе восьмимесячного малютки могут быть не только однокомпонентные, но и многокомпонентные блюда. Например, крем-супы, фруктовые и овощные пюре, творожок с ягодами. Многие блюда продаются готовыми, и мамы с удовольствием дают малышам детское питание Hipp, Gerber, «Агуша», «Фруто Няня», «Бабушкино лукошко» и других марок.

Однако приготовить вкусные и полезные блюда легко и в домашних условиях. Для этого маме нужны качественные продукты и помощники – сито, блендер, комбайн, набор хорошей посуды.

Фруктово-овощные пюре

Грамотное сочетания фруктов и овощей позволить малышу ощутить богатство новых вкусов. Когда ребенок уже попробовал по отдельности морковь, тыкву, яблоко, кабачок, можно соединить их между собой. Ребенку придутся по вкусу морковно-яблочное, тыквенно-яблочное, яблочно-кабачковое пюре в соотношении компонентов 1 к 1.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: кабачковое пюре для первого прикорма: рецепты

При приготовлении блюд овощи следует хорошо отваривать, тщательно измельчать и соединять между собой. К концу 8 месяца можно попробовать использовать свежую морковь. Чтобы исключить ее избыток в рационе в день, когда подается такое пюре, оранжевого корнеплода не должно быть в других блюдах.

Детские мясные пюре

При изготовлении пюре с домашних условиях маме важно тщательно измельчать мясо. Для приготовления блюда 8-месячному крохе на искусственном вскармливании следует подготовить нежирный кусочек, очищенный от прожилок и пленок, отварить его, не подсаливая (см. также: составляем рацион питания ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании). Остудить и измельчить до состояния пюре при помощи блендера, комбайна или мясорубки.

В первое время важно давать по 5-10 грамм мяса. После следует увеличивать порцию, доводя до 50 грамм за один прием. Если пюре получается сухим, следует добавить немного оливкового или сливочного масла и тщательно перемешать. Многие мамы добавляют в мясо грудное молочко или смесь, что смягчает и придает нежный вкус. Подавать пюре следует подогретым до 36 градусов.

Супчики из овощей

Первые супчики для малыша должны быть овощными и однородными, тщательно измельченными. В дальнейшем можно добавлять в них мясное пюре и перемешивать до кремообразного состояния. Для их создания используют любые свежие овощи – морковь, кабачок, цветную капусту, картофель и другие. При приготовлении овощного бульона можно использовать луковицу, которую нужно вынуть перед измельчением блюда.

Приготовление супчика начинается с очищения и измельчения выбранных овощей. Их отваривают до готовности, протирают вместе с отваром, заправляют сливочным или растительным маслом (до 5 грамм). Натуральный вкус блюда не стоит портить солью и специями. К концу 8 месяца можно приправить измельченной зеленью – веточкой петрушки, укропа или сельдерея. Варить супы на мясном бульоне восьмимесячному младенцу запрещено. Мясо проваривают отдельно, измельчают и добавляют в суп.

Многокомпонентные пюре из фруктов

При приготовлении многокомпонентных фруктовых пюре следует брать за основу зеленые яблоки (50% в составе блюда и более). К ним добавляют персик, айву, абрикос, вишню, смородину, клубнику, малину.

Фрукты и ягоды следует использовать по сезону и только те, что произрастают в местности, где живет семья. На зиму можно заготовить консервированное пюре или приобрести готовое питание в баночках.

Знакомство с цитрусовыми и экзотическими фруктами (киви, ананасами) стоит отложить до 2 лет. Исключение – богатый калием банан, сладкую мякоть которого разрешено пробовать в 8 месяцев. Это калорийный плод, поэтому кормить им малышей с избыточным весом не стоит чаще 1-2 раз в неделю.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: сколько часов длится сон у ребенка в 8 месяцев?

Вводить новые продукты в питание маленького ребенка в 8 месяцев следует понемногу и не чаще, чем раз в неделю (рекомендуем прочитать: режим питания маленького ребенка в 8 месяцев). Следует внимательно наблюдать за состоянием крохи. Если нет проблем с пищеварением и негативной кожной реакции, в дальнейшем продукт или блюдо можно давать с определенной регулярностью.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: меню ребенка 9 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

Мясо в прикорме ребенка

Мясо в прикорме ребенка играет важную роль: оно содержит большое количество белка, а также является основным источником железа, что способствует нормальному росту и развитию. Его отсутствие в рационе может привести к анемии и рахиту. Чтобы продукты хорошо усваивались, нужно выбрать правильное время введения прикорма и подходящий тип мяса. Рацион грудничка и ребенка старше 1 года должен быть сбалансированным, поэтому также не следует забывать о кашах, овощах и фруктах — они не менее важны для здоровья малыша.

1. С какого возраста можно давать мясо
2. Полезные свойства
3. Может ли мясо быть вредным
4. Основные правила
5. Различия сортов
6. Несколько важных вопросов
7. Какое мясо не давать?
8. Как рассчитать количество мяса?
9. Как часто добавлять мясо в детское меню?
10. Преимущества готовых пюре

С какого возраста можно давать мясо

Введение прикорма обычно начинается с 4–6 месяцев. Сроки актуальны для детей как на ИВ, так и при грудном вскармливании. При этом учитываются индивидуальные особенности малыша и его готовность к восприятию новой пищи. Предпочтительный возраст для введения прикорма в рацион здорового ребенка — 5 месяцев. В любом случае самым первым продуктом в меню малыша становится не мясо, а каша или овощное пюре. Только после того, как организм приспособится к ним, можно будет дальше расширять рацион. Не стоит забывать о том, что каждый ребенок индивидуален, поэтому особенности питания могут отличаться. Однако за средний возраст, когда ребенку вводить мясо, принимают 6 месяцев. Выделяют мясные консервы (мясное сырье 40–65 %), мясорастительные (10–20 %) и на растительной основе с мясом (менее 10 %). Также выпускаются фрикадельки.

Согласно «Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации» мясной прикорм следует назначать не позднее шести месяцев. Мясо в прикорме ребенка должно появиться после ввода зерновых (каши) и овощных блюд. Мясной прикорм особенно нужен детям, у которых наблюдается тенденция к развитию железодефицитной анемии.

Полезные свойства

Начало прикорма не должно быть слишком ранним, когда организм еще не готов к подобной пище. Это может спровоцировать нарушения и аллергии. Однако при своевременном введении в рацион продукт будет весьма полезным:

  • это источник белка, который необходим для роста, в организме он используется как строительный материал. Содержание белка в детских мясных консервах (пюре из говядины, мяса кролика, птицы (цыплят, индейки), ягненка и др.) составляет 8–10 %;
  • это продукт, богатый микро- и макроэлементами (железом, магнием, цинком), а также витаминами В₁, B₂, B₆ и В₁₂;
  • в составе имеется богатый набор аминокислот, которые можно получить только с пищей;
  • гемовое железо, содержащееся в мясе, усваивается быстрее, чем аналогичный элемент из продуктов растительного происхождения;
  • волокнистая структура помогает быстрее сформировать жевательные навыки.

Может ли мясо быть вредным

Некоторые виды мяса приводят к аллергическим реакциям, а в большом количестве этот продукт оказывает нагрузку на почки. Также стоит соблюдать определенные рекомендации при выборе, например давать нежирные сорта. В руководстве по детскому питанию под редакцией В. Тутельяна и И. Коня предлагают вводить мясо в 9 месяцев. Лучше всего использовать для этого перепелку, кролика, индюка, курицу. Насколько хорошо усваивается тот или иной вид мяса, можно определить по консистенции стула. В случае каких-то проблем могут возникать симптомы со стороны ЖКТ: повышенное газообразование, вздутие, дискомфорт.

Основные правила

Соблюдайте порядок. Между появлениями новых продуктов в рационе должно пройти не менее двух недель, вне зависимости от того, мясо это или что-то другое. Ребенок должен постепенно привыкать к незнакомой ранее пище и адаптироваться. Однако если он не ест предложенное, не бросайте попытки и попробуйте сделать это снова. На формирование привычки может потребоваться 7–10 дней.

Кормите небольшими порциями. Рекомендуется начинать с 5 г и постепенно увеличивать количество до возрастной нормы (в 6 месяцев норма мясного пюре промышленного выпуска составляет 5–30 г). Можно смешать мясное пюре с овощами, которые малышу уже хорошо известны, либо развести грудным молоком. Также следите, чтобы по консистенции пища была не густой, но и не слишком жидкой.

Внимательно следите за реакцией. Давать новые продукты лучше с утра, чтобы убедиться, что они правильно усваиваются. Если у ребенка появляются покраснения или другие признаки аллергии, нужно обратиться к врачу. После того как негативные последствия пройдут, можно попробовать через две недели предложить другой вид мяса.

Не используйте специи. Соль, перец или другие приправы не должны присутствовать в пище, поскольку они создают лишнюю нагрузку на поджелудочную железу и почки. Допускается небольшое количество растительного масла. Если вы покупаете готовое пюре, обязательно обращайте внимание на состав.

Различия сортов

Не все мамы знают, с какого мяса начинать прикорм. В некоторых случаях стоит учитывать индивидуальные особенности организма. Если ребенок склонен к аллергическим реакциям со стороны кожного покрова или кишечника, то лучше выбрать индейку или крольчатину. Детям, которые не усваивают белки коровьего молока, нельзя давать телятину и говядину. Когда ребенок уже познакомился с разными видами мяса, нужно чередовать их в рационе — это помогает избежать аллергических проявлений и делает меню более разнообразным. У каждого мясного продукта есть свои особенности:

  • крольчатина. Отличается более высокой концентрацией железа, фосфора и витаминов группы В, по сравнению с другими разновидностями. Хорошо усваивается в большинстве случаев, менее калориен;
  • индейка. Содержит фосфор, кальций, железо, витамины групп А и В. Улучшает аппетит, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
  • телятина. В составе каротин, фосфор, магний, калий. Эти вещества помогают укреплять кости и мышцы;
  • курица. Нежное и богатое аминокислотами мясо, однако оно нередко становится причиной аллергии, поэтому вводить его лучше с осторожностью.

Несколько важных вопросов

Какое мясо не давать?

Свинина не лучший вариант из-за высокого содержания жира, вводить ее стоит позже других видов. Мясо гусей и уток содержит тугоплавкие жиры, с которыми пищеварительная система пока не справится. Эти сорта до 3 лет не стоит включать в рацион.

Как рассчитать количество мяса?

В зависимости от возраста размер порции мясного пюре должен соответствовать определенным параметрам:

Месяц Порция, г
6 5–30
7 40–50
8 60–70
9–12 80–100

Как часто добавлять мясо в детское меню?

Сколько раз в неделю давать мясо — зависит от разновидности. Нежирную крольчатину можно есть каждый день, как и телятину, если на нее нет аллергии. Курицу, индейку или свинину стоит ограничить до 2–3 раз в 7 дней.

Преимущества готовых пюре

Необязательно готовить самостоятельно, можно приобрести детское питание. Такое решение тоже имеет свои плюсы:

  • мама сможет больше времени уделить малышу, так как не придется стоять у плиты, ведь пюре из баночки нужно просто разогреть;
  • продукты имеют маркировку по степени измельчения, поэтому можно найти подходящий вариант для каждого возраста. Есть гомогенизированные, пюреобразные и готовые блюда — тефтельки или котлетки;
  • мясо может сочетаться с другими полезными компонентами — злаками или овощами.

К производству детского питания предъявляются очень строгие требования, поэтому все процессы тщательно контролируются. Вы также можете чередовать варианты, используя готовое и домашнее пюре. Это вполне допускается, важно, чтобы ребенок получал необходимое количество мясных продуктов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *